第589章 不速之客 (第2/4页)

的喜欢做菜，听颜欢讲煎鱼的窍门的时候，认认真真的记着。

    “还有很多做法，糖醋鱼，水煮鱼，口味也多，麻辣的水煮的清蒸的。”

    顺着赵厨的话，颜欢一口气报出来一大串。

    “这么多？”

    赵厨瞪大了双眼，很怀疑的打量颜欢，颜欢大大方方的让他看，半点心虚都没有。

    她这副神态，赵厨就知道没有说慌，定是心里有谱才会这么的淡定。

    再说如果是编造的，她还要抽空想名字，你像什么糖醋鱼水煮鱼这样的名字，听起来就是很有食欲。

    “要不今天做水煮鱼吧？那条鱼肥，片下来的rou也多，正合适。”

    颜欢指了指里面靠边的那条，肥头大耳的，肚子上rou可多了，做水煮鱼再合适不过。

    管事很有眼力劲儿，马上让人把鱼杀了清洗干净拿到案板上。

    在刀里面找了把锋利的，颜欢拿起来就上手，将鱼一分为二，慢慢的拍打着鱼腮部。

    “这个是在做什么？”

    赵厨看她不切鱼，反而拿着刀背在拍鱼腮，忍不住问道，这种手法还没有见过呢，整不好真的有两把刷子。

    “这是鱼线，鱼如果有腥味，就是因为它没有处理干净，把它拍出来，什么做法鱼都不会腥。”

    颜欢领着刚刚拍出来的鱼线给他看，这小东西不要看它不起眼，其实鱼做的好不好吃，一半的原因在于这个鱼线。

    赵厨好奇的把鱼线拿在手心里观察，“就是一条黑线，功能这么厉害？明天我把它带在身上，看看