徐记小餐馆[美食］ 第106节 (第5/7页)

初中的学生都是要考进这一个高中的，可想而知压力有多大。

    赵桂兰听见这夸奖高兴地嘴都合不拢，真要是那样，她干多少活都愿意。

    徐刚把鸡收拾干净也从厨房里过来。

    “都收拾干净了，你去做吧，我烧火。”

    赵桂兰听见就要站起来，“行，做完饭吃了就差不多要量地边子。你琴婶子的娘家表妹要出嫁，今个她去当陪客，要不也不会上午没时间。”

    徐小溪也跟着起身，“大娘，要不尝尝我的手艺，我来做。”

    赵桂兰听着眼睛一亮，“也行啊，你这开饭店的，肯定比我们做的好吃，我去烧火。”

    徐刚从外面的柴火棚子里抱进来好多木头，有一些是树根，挖出来劈成小块小块的，晒干，就能烧火，家里也有燃气，但还是觉得地锅烧出来的饭好吃，香，有味。

    赵桂兰坐在锅底前面烧火。

    徐小溪看着这只鸡还是很肥的，挽起来袖子把上面多余的油脂都切掉，然后剁成块，厨房里收拾的很干净，案板上的调味料都在方方正正的小盒子里，大料也都在一个袋子里，大娘都给她找了出来。

    现杀的鸡也不用再过水来煮，热锅凉油放上葱姜八角爆香，然后再把鸡rou全部倒进去不断翻炒，一直煸炒出香味，每块rou都随着翻炒变的金黄，放上盐酱油调味调色，最后倒上茶壶里的热水。

    徐小溪把自己配好的大料用一小块布包好，直接放进去。

    赵桂兰在下面看着徐小溪的动作娴熟，做起来饭有模有样的，就知道在县里开饭店还真不是闹着玩的。

    “真香啊，你这刚刚最