徐记小餐馆[美食］ 第147节 (第5/9页)

炒的更焦一些才好吃，后面就把白菜冬瓜也一起放进去，盐，味精，酱油，调料调味，锅里菜很多，炒的时间就要久一些，最后加上大半锅的热水，锅下面烧的是柴火，这样做出来的饭菜也好吃，有烟火气，细粉装满一筐子，接水洗干净，等到菜完全炖开，再放粉条，这边就完全交给俩大娘。

    徐小溪开始去揣面准备炸油条，差不多七点半能开始炸，面现在的延展性很好。

    宋嫂子忙到现在才来厨房这边，一进来就闻到了饭香味。

    “弄的还挺快的，要炸油条，这鱼也都过完油了。”她一眼看过去，到鱼上有些惊讶，咋还弄得这么精致，看起来就上档次，她心里说不上来的高兴，嘴都合不拢了，“徐老板，你这个鱼做的也太讲究了。”

    徐小溪笑着开口，“都是正常做法。”

    宋嫂子对徐老板这是更满意了，“徐池是吧，走，大娘给你拿点好吃的，你自己在这里坐着无聊不？”

    徐池耳机的声音也没开很大，他能听到，主要是怕小姨叫自己听不到。

    “我不无聊，在听课呢，谢谢大娘。”

    宋嫂子看他说话有条理，一点都不怯场，还热爱学习，真是个好孩子。

    “好，徐老板，有啥需要告诉我，八点能开饭是吧。”

    徐小溪点头，“没问题，还能提前大概五分钟。”

    宋嫂子刚想说什么，外面管事的又找她，也就赶紧出去了。

    徐小溪这边油条剂子都准备好，也刷上油醒好，两条用筷子压在一起，捏紧两头，油热下锅炸，一次性能炸十几根，炸起来是很快的。