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徐记小餐馆[美食] 第169节 (第3/7页)
苹果,等下午你走的时候带回去,冬天多吃水果对身体也好。”乡下也没什么值钱的东西,都是自家地里种的。 徐小溪觉得她真的很客气,自己做这些也是应该的,毕竟这是合作。 “谢谢啊,苹果确实很好吃。” 秋水也高兴能给到她觉得好吃的东西,毕竟城里也啥都不缺。 这会天上又下起了小雪,细细洒洒的,但也不耽误干活,rou都给拿干净的塑料给盖上。 徐小溪到厨房里也忙活起来,炖好的老汤盛出来两碗,放凉备用,一会要倒进到血肠里。 徐淮蹲坐在厨房里剥蒜瓣,今天需要的蒜比较多。 厨房里烧着火热乎乎的,也不冷。 徐小溪外面的羽绒服脱了,穿的围裙,慢慢的香味就从厨房里飘出。 秋水也帮不上什么忙就跟在徐小溪后面,主要是陪着她,毕竟是来的客人。 “嫂子,有酸菜吗?我刚刚忘记了。” 今个家里本来就是打算要做杀猪菜的,都知道酸菜是必不可少的,“有,在大缸里,这是我提前俩月都腌好的,我妈过来教我做的。”她妈做饭的手艺好,腌的酸菜在好几个村里都有名。 徐小溪出来打开大缸闻闻,确实很不错,比在超市买的强很多,直接拿个大盆把酸菜捞出来,要反覆洗干净,一会要放在老汤里煮的。 十一点多,外面支的大锅里炖的老汤也已经好了,把里面的腰条rou跟大棒骨都捞出来放到盆子里,一会再切。 小肠也都洗好了,下面就是调猪血,把放凉的两碗老汤放进去,再放调味的,直接搅拌,搅拌猪血能在瓷碗里有像挂鱼麟的样子,就直接灌肠。 刚刚烧火的大娘姓张,
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