徐记小餐馆[美食］ 第166节 (第3/6页)

热起来，油滋啦啦的响了起来，五花rou的油脂烤出来，满屋子都是香味，薄片随着温度的升高慢慢变化起来。

    外面的风又大了起来，玻璃的阻挡还减弱了风声。

    徐小溪翻了几遍五花rou，牛rou倒是不用烤的太狠，现在牛上脑正是最嫩的时候。

    “吃吧。”

    两个人才下筷子，他们也没吃过烤rou，还是之前吃的烤串。

    徐淮夹了一块放到碗里裹满干料，入口就是很烫，然后很嫩，基本上就快到入口即化，很是绵软，酱料遇热，完全把味道都激发出来，满口留香。

    作者有话说：

    第103章 热闹非凡的杀猪菜（上）

    ◎“没开玩笑吧”◎

    徐小溪看着徐淮吃的第一下像是给烫到了一样。

    “没事吧, 喝口牛奶。”在屋里有暖气，还围着烤炉，牛奶就没热, 直接就是凉的。

    徐淮接过来牛奶喝了一大口，笑笑, “没有, 就是没吃过, 这个真好吃。”又香又软。

    徐池也在旁边直接跟着点头, 他从来没吃过这个样子的烤rou，而且小姨调的蘸料吃起来好香，跟rou配在一起刚刚好，鲜香味全部激发了出来，后味有点点辣辣的。

    “好吃就多吃点，我今个买的rou多，就是种类有些少。”五花rou, 她切了两种, 厚五花跟薄五花。

    厚五花烤出来的油脂会很多, 烤出来的rou会相对香一些, 有些猪rou就是香而不腻，比如赵树志养的没吃过饲料的猪, 那种rou质会很鲜嫩, 即使肥rou多, 但不并不腻, 相反的还越吃越香，当然价格也会高一些。

    薄