第466章 (第2/3页)

跟着找，那蜜源就是荆条花。

    紫色的小花带着些独特的香气，能让霉豆瓣的味道也多出一股子特别的香味。

    可现在去山里找怕是不好找，还容易有危险，两人只选择了用干秸秆铺在上面帮助发酵霉菌。

    等到发出了淡绿色的霉后，可以用水清洗，也可以直接用白酒冲刷一遍消消毒，再用酱油把豆瓣给泡软。

    这两种豆制品都需要用到辣椒和姜，赵叶青去地里拔了两株生姜，底下的姜块约摸有五斤左右。

    今年的生姜种的得一般，之前夏天天气炎热的时候，在种植地下室种的生姜还达到过一株就有五斤多的重量，现在两株才勉强够五斤。

    可能是因为现在降雨过多的缘故，院内大棚里的植株时不时就会出现萎蔫，根系腐坏的情况，这生姜的长势也不如人意。

    以前天气还正常的时候，是四季分明的，后来出现变故了就变成了两季分明，要么极热要么极冷。

    到现在两季也没有了，四季都是一样的温暖，不冷也不算很热，今年最高温也就是最近的三十五度左右。

    最低温也不会低于二十度。

    这温度种东西是合适了，可就是降雨太多，因雨水潮湿而来的作物疾病也就越发的多了起来。

    赵叶青看着手里小小的姜块叹了口气，抖掉了上面的土后，又把拔出来的小土坑给填上了，才拿着姜回到厨房。

    生姜上面长长的绿色茎叶也是能吃的，把老叶子去掉后，洗干净放在一边，等做完了酱再来处理。

    穆奚已经把要用到的辣椒给剁碎了，一坛子豆瓣酱要用到将近一斤蚕豆和十斤辣椒，一斤黄豆做出来的水豆豉则需要用到半斤辣椒。

    被剁碎的辣椒装了满满一盆，现在穆奚又在准