第397章 小葱拌豆腐 (第1/9页)

    血肠蒸好后，安好就让她们先起锅，放到一边凉一会儿，等到不那么烫之后再切。

    至于佐料，之前她已经切好了，只要调配好等下就能蘸着吃了。

    卤rou起锅后，安好就开始刷锅做菜了。

    厨子已经照着她说的将豆腐给切好了，她今天打算做麻婆豆腐和小葱拌豆腐。

    锅里的水烧开后，安好将切好的豆腐块，轻轻的倒进了锅里，一边看着安好做菜的安心，不由得开口问了起来：“长姐，你这是要做豆腐汤…。”

    麻婆豆腐，安心看安好做过的，这一看就知道不是做麻婆豆腐。平时安好也做过豆腐汤，可是她从没有要过这么多的豆腐，看她倒这么多在锅里，安心自然就有些奇怪了。

    “不是做豆腐汤，是做小葱拌豆腐…。”

    “哦…。”

    说起来她已经有些日子没做豆腐吃了，之前都是做的麻婆豆腐，小葱拌豆腐还是第一次做呢。

    刘玉书她们也没出去，就在厨房里看着安好做菜。

    煮豆腐的时候，安好往锅里加了点盐，等水再次煮开后，就将锅里的豆腐给盛了起来，放进了盛有凉水的盆里透了下，才将其倒在筲箕里滴干水分。

    夜绝色也会做菜，可做得不是很好吃，在吃了安好做的后，心里就崇拜得紧，就差没拜她为师，让她教她做菜了。

    葱末厨子们切了不少，安好也不用再去切了。

    等都豆腐块水分滴得差不多后，安好就开始拌佐料了，佐料拌好后，锅里烧的油也热了，安好看着赶忙将花椒粒放进了锅里，炸出香味后，就花椒粒给盛了起来，随后将炸出来的花椒油淋在了装有豆腐的盘子里。