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第576章 砸场子 (第5/5页)
做得不好吃,这已经是打脸了! 奎罗伊能忍住才怪,摘下帽子,气呼呼道:“我做不了你的菜,想吃自己去做!” 对方没发怒,反而起身回答他:“好啊,厨房在哪?” 韩宣见巴菲特正在和安雅聊天,走到老股神面前,说明情况。 在听巴菲特说他不赶时间后,跟去厨房看看。 刚才那位客人,系上围裙,洗干净手,拿起块副厨送来的雪山牛rou,放在眼前看了看。 说道:“其它地方做西冷牛排,都是用牛的后腰脊rou,但纽约和别的地方不同,这里人喜欢吃前腰脊rou。 前后两块rou相比起来,前腰脊rou更像是菲力,口感更加松软,你们从食材上就选错了。” 肯定是练过的。 他拿起锅,放在中火上烧热,将牛rou汁和红酒按二比一混合,再加上新鲜薰衣草叶,制作酱料。 等油化开后,夹了块前腰脊rou,放在融化的油上。 滋啦响声传出,一只手搅拌酱料,一只手翻动牛排,确保四面都能烤到。 奎罗伊认真看着他的动作,至少到现在还没发现问题。 那人将烤制成六分熟的牛排,放进盘子里。 迅速切开三根新鲜百里香,洒进酱汁当中。 倒入三勺香草高汤,和一勺意大利陈醋,最后再放了点盐和黑胡椒粉。 尝完味道,又放了点盐,用勺子搅拌,等锅里的汤变浓稠……(未完待续。)陶良辰的美国之大牧场主
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