887【养鸡秘笈】 (第1/4页)

    梅贻琦有些为难，说道：“周先生，你的想法很好，但实际cao作有些困难。如今战时物资很紧俏，开养鸡场又需要大量粮食，恐怕这些鸡养起来会折本。”

    就跟养牛养马只需要喂草一样，都是很多人对养殖行业的误解。养牛养马需要喂精料粗料，养鸡养鸭也需要喂粮食，特别是现代饲料没有普及之前，粮食的消耗量就更大了。

    问题是现在人都吃不饱，哪还有粮食去喂鸡？粗粮也被人抢着吃啊！

    周赫煊解释道：“我的意思是，咱们开一个现代化的科学养鸡场。”

    这年头科学是很神圣的，众人听到“科学养鸡”都来了兴趣，忙问道：“怎么个科学法？”

    周赫煊在穿越以前，舅舅家就是开养鸡场的，规模不大，一场禽流感下来血本无归，后来便改行养猪去了。他虽然不是很懂细节，但耳濡目染之下还是知道一些关键点，结合此时的情况解释道：“第一步，工业孵化；第二步，雌雄鉴别；第三步，饲料配置。”

    费孝通说：“工业孵化我知道，英国那边就有，而且好像并不困难。但雌雄鉴别是什么，养鸡还分公母吗？”

    周赫煊解释道：“第一，公鸡不能产蛋，只能做rou鸡食用；第二，公鸡长得快长得壮，喜欢抢食吃，会影响其他小鸡的生长。所以科学养鸡必须养母鸡，公鸡需要在刚出生时就遗弃掉。”

    金岳霖笑道：“鸡崽刚出生时都一个样，哪能分得清雌雄？”

    周赫煊说：“中国农民在古代就能分辨鸡仔雌