第568章 牛排上热搜 (第1/5页)

    王立冬看了眼在座的，一共是8家，家族的身价大多都是一百亿到三百亿之间。

    “这个我还真说不准，浙省这边，我没经营过。不过明珠这边我可以告诉你们。西餐一年的代理费是9亿，日式料理18亿。

    按照两个省市消费总额的比例，浙省是明珠的2倍计算，西餐这块代理费起拍价是18亿/年，日式料理的起拍价是36亿/年。”

    “这么贵？！”

    众人都吸了口凉气，原本想着了不起五六个亿了，可如今这个价格，加上拍下来后店铺，装修等等，一家单独吃下来，就有点吃力了。

    “我和你们算一下账，你们就知道真不贵。”

    王立冬道：“去年灰鲸一年的收入是1.2亿，估摸着以后有1.5亿左右，毛利为72%左右....”

    “毛利有这么高？”

    “以前毛利在65%左右，可厨子都是机器人，后厨的食材，调料，损耗等各方面浪费几乎为零....”

    众人恍然，他们倒是忘了这点，平时看不出来，可细算下来，真不是一笔小数目，就按灰鲸的算，7%，都要上千万。

    “人事，房租，水电加摊销和其他成本一块差不多是31%，净利润差不多有40%，一家店一年有6000万净收入，明珠市我准备开33家三星西餐厅，那么一年差不多20亿的净利。”

    “按9亿代理费，昊坤，你这边什么都不干就要抽45%的利润？这也太高了点吧？”

    “着名的‘苹果税’才30%。”

    就知道会是这种情况，王