第271章 回到帝都 (第3/4页)


    关于叫花鸡的传说很多，描写叫花鸡的文学作品也很多，但估计很多人都是从金庸的《射雕英雄传》中得知还有这么一道有意思的菜。

    书中黄蓉偷了一只鸡，用黄泥裹着烧，准备做好给郭靖补身体，不料香飘十里引来了洪七公。

    一顿吃下来，郭靖就成了洪七公的徒弟，把人家师傅一身功夫都学了去，从此从江湖虾米走上了当世大侠。

    这只鸡可以说是郭靖命运的转折点，也是金庸先生笔下美食的第一招牌。

    要知道，金庸的书中美食很多，不过大多都是二十四桥明月夜，鸳鸯五珍烩之类很华丽、但一点都不勾人的菜品。

    在这上面，似乎古龙的大白馒头牛rou汤更吸引人。

    那为什么在创作中写到黄蓉做菜，就想到了叫花鸡呢？

    一肯定是叫花鸡和老叫花洪七公的身份相得益彰，另一个方面，陈阳估计这道菜太过美味，让金庸食之难忘。

    不然为什么书中的描写，读者看完也食指大动？

    其实吕小燕也会做这道菜，但为什么黄立群听完陈阳说到常熟得意楼，就一个劲儿催陈阳回去呢？

    说起常熟得意楼，清末时是家茶馆。

    光绪帝的老师翁同龢晚年回乡就喜欢在这个地方品茗。

    九十年代时，现在得意楼的老板取得意楼的名，开了一家名叫得意楼的馆子。

    老板最擅长的就是烹饪常熟名菜荷叶叫花鸡。

    这家店在当地非常有名。

    所以，转益多师是我师，学学人家当地最有名的馆子做