第22章 S级麻雀头 (第2/4页)

易食，一出溜、没注意就进了肚子的意思。

    北方人形容这个叫做“顺溜”。

    要么说金陵人吃馄饨不叫吃，叫喝呢。

    喝馄饨中这个“喝”字用来形容这碗宣堡小馄饨简直不要太贴切。

    不消一会，一碗馄饨就祭了陈阳的五脏庙。

    陈阳满足地拍了拍自己的肚皮：“虽然你的评价只有s，但这味道，真的没话说。”

    没错，这碗宣堡小馄饨的总体评价是s。

    “皮薄馅嫩，汤水鲜美，很有视觉效果的美味小馄饨，食物评级：s”

    又拥有一个s级菜品，明天早上的客人终于不用喝着白开水吃汤包了。

    该说不说，食客们对于美食包容性还是很大的，对于菜品单一的利群早餐，大家都选择理解。

    不过回馈食客们的包容，最好的不正是提供更多更好的美食吗？

    有人担心陈阳只有一双手，明天怎么忙得过来。

    其实陈阳早就想好了。

    馄饨这种东西，首先，它的面皮是可以提前准备的。

    跟汤包不同，汤包的面皮如果隔夜，再上蒸笼时很容易破皮。

    但不知道是不是加了淀粉的原因，馄饨地皮更容易保存，一晚之后，无论是口感还是新鲜度都没有问题，这个陈阳之前听爸爸说过，当然，这也是开早餐店都知道的小知识，算是前人的智慧吧。

    其次，馄饨是可以提前包好放在冰鲜保鲜的。

    放心，十来个小时，冰箱的锁鲜功能足够让明天的客人尝到跟当天包好的馄饨一样的口感和鲜美。

    第三，陈阳对明天的客流量心里有了谱儿。

    那就是……