第714章 烟花腊月下扬州 (第1/3页)

    吃完了一份大排面，叶归感觉体内充满了能量。

    “不错，这一份大排面的味道当真是极好的！”

    “这次的东吴之行还是挺成功的，只不过时间紧急，还有很多的经典美食都不能享受，所以只能交给各位观众，等你们以后来东吴旅游吃到美食的话还请后台私信我，让我羡慕一下！”

    “我在之前的直播里面也说过，苏菜除了金陵菜，苏锡菜之外还有淮扬菜和徐海菜！”

    “所以我们的下一站就是要去扬州！”

    “古代有着烟花三月下扬州的说法，不过咱们这次就是烟花腊月下扬州了！”

    叶归微微一笑，将剩下的汤底全部喝进去。

    他摸了摸肚子，给众人一种抱着孩子的感觉。

    难道是食神大人有了？

    我勒个去，这有点东西啊！

    “淮扬菜发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是‘和、精、清、新’的独特理念。”wap..OrG

    “淮扬菜中，‘扬’即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，‘淮’即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。”

    “扬州、淮安也都是国家历史文化名城。淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有