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赝品如我 第56节 (第3/7页)
珠宝老总面前。 鲜活肥硕的大鲤鱼洗干净,改刀,大火煎几分钟,把鲤鱼煎得金黄,然后调汤汁,浇在鱼rou表面,再加入鲜美肥而不腻得五花rou,一直炖,把鱼的鲜味逼出来,后面加入切得整齐的大白菜,土豆,粉丝等配料,一起再上锅炖,最后用一个圆盘装起来,撒上葱花。 上好的鲤鱼本就rou质鲜嫩,无论怎么做都会很好吃,再加上跟五花rou,甜甜的白菜,豆腐,粉丝一起炖。 整道菜呈出锅的时候,酱香浓郁,汁水饱满,虽然寻常人家也会做得莫利炖鱼,不是什么高级菜。 但是高级酒店都吃腻了,没有意思。 蒋荣生对吃特别有讲究,就算是饭局也要吃饭,没任何一桩生意能分了他吃饭的心思。 这家厨子特别会做饭,做了几十年东北菜,鲤鱼从东北的村庄空运过来,只保一个新鲜,比寻常人家做得得莫利炖鱼更是鲜美。 大家看得出来,蒋荣生本人蛮爱吃的。 所以蒋荣生让珠宝老总吃鱼,说明老总的唐突并没有真正得罪他。 在场的人心思几番推敲,松了一口气。 蒋荣生温和道,“谢谢你提醒我。吃鱼吧。这儿的得莫利炖鱼做得很好,你试试。” “诶。”珠宝老总又顺着蒋荣生的话,夹了一块鱼,放进嘴里,点头,“好吃,好吃!” 大家又顺着珠宝老总的话,把话题轻轻地掀过去,聊起北城里各处好吃的饭店。 在场的权贵来自五湖四海,各地有各地的风土人情,聊聊家乡的美食,总能聊得起来
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