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534章 京城烤鸭 (第1/8页)
老董笑着问他:“你以前吃过炸酱面和烤鸭?” “我梦中可能吃过。” 此时他脑中浮现出前世跟儿子在前门大楼餐馆吃正宗京城烤鸭的情景来。 老董:“这边的饮食习惯还真的跟我们那边的不一样,他们这里的人根本就不喜欢大米饭吃。就算是餐馆店炒的菜,也跟我们的口味不一样。大家对付着吃几天就行。” 四人进入就餐厅,找了个桌子坐下。 服务员热情上前询问。 潘大章点了几道菜和四份米饭。 要了一只京城烤鸭十块钱,一份火锅料八块钱,炒了几个菜和饮料九块钱。 几分钟后厨师推着餐具车,上面放着一只烤熟,金黄色的肥鸭。 一碟葱、一碟蒜蓉。还有甜面酱,一个碗装了荷叶饼。 一些葱条、黄瓜条和萝卜条。 还有一小碟白糖。 厨师开始熟练地拿刀将烤鸭切片。 将切好的鸭rou摆在盘上。 动作娴熟得如行云流水。 “吃烤鸭怎么还摆一小碟白糖呢?”温小芹有些不解。 “有些人不喜欢蒜蓉、葱条,喜欢拌点白糖,口味更特别。” 厨师边cao作边解释说。 潘大章挑起一片荷叶饼,在里面放上烤鸭片,涂点蘸酱,蒜蓉葱条、黄瓜条、萝卜条之类的拌料,然后用荷叶饼包起来。 一口咬下去,满嘴喷香,留连忘怀。 爷爷奶奶也熟练地开始品尝。 温小芹眨巴着眼睛,有样学样地吃起烤鸭来。
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