徐记小餐馆[美食］ 第121节 (第2/8页)

 帮忙的阿姨们给挨个上菜。

    徐小溪在厨房里最后出菜，凉，热，大菜。

    贺老先生坐在主位，看着这桌子上的凉菜，闻到的香油的味道，就应该是这个味道，他当年被迫离开家乡，在海外颠沛流离数栽，虽然后来发家致富，但最爱的就是小时候的味道，也是家乡的味道，那个时候家里穷苦，印象中母亲用一碗面糊，里面放上辣椒，再放上盐调味，放锅里蒸熟，最后才滴上家里最珍贵的香油，就这道菜他后来也找人做过，但再也没吃出过那个味道，甚至就连个正经的菜名都没。

    “各位不用客气，这次就是我们家乡的一些很基本的家常菜。”

    坐在右边烫着卷发，脖子上还戴了珍珠项链的漂亮看不出来的年纪的女士开口。

    “贺大哥，我们就客随主便。”

    其他人也纷纷点头。

    徐小溪把肘子最后调好的汤汁配上，看了一眼时间，十二点半整，只有长寿面，这个是要求一点左右上的，她面早早的和好，也揉成细长均匀的长条盘在油盘里，现在只用把面条盘细就可，长寿面一般都是要求一根不断地，也并不难。

    阿姨看准备好也上手把肘子给端了上去。

    这会菜也就全部上齐。

    贺老先生很愿意品尝美食，特别是这样的十二道菜，为什么没做太多，主要是他觉得大家都吃不完，会浪费，直接也就定了这么一些，他先夹了一块凉拌的牛rou，牛rou本就是卤制好，味道就已经定下，调的时候斜着切上葱段，跟切成片的牛rou一起，一筷子要夹上牛rou配上一段葱，又解腻又劲道，更是好吃。

    贺老先生吃第一口牛rou的时候其实有些失望的，沈老弟把这位厨师给自己推荐的神乎其神，