第三百六十三章 姜家三兄弟上门 (第1/4页)

    “这米酒鸭看着好干啊，真的会好吃吗？”

    颜思茜端着一碗饭走到桌边，看着盆中的米酒鸭，有些犹豫，不敢下筷子。

    原本应该油汪汪的米酒鸭，现在看起来没有半点水迹存在的痕迹。

    外表上看起来也是干巴巴的，卖相真的说不上有多好。

    “小凡，你这米酒鸭也做的太干了，好歹也加点水把它煮软一点吧，照顾一下我和你妈呀。”

    林启贤看着已经缩水成一个个小块的鸭rou，觉得有些牙疼。

    他年纪大了，本来牙口就算不上太好，吃rou都比较勉强。

    这种一看就硬邦邦的rou，对他来说真的跟吃石头差不多。

    只要咬上一口，他摇摇欲坠的牙齿，估计就得掉上几颗。

    “爹，这道菜真的没有你想的那么硬，你尝一尝就知道这道菜怎么样了。”

    林一凡无奈地回应道。

    他这么做菜，就是考虑林启贤和李秀花能不能吃柴这么做的。

    米酒鸭这道菜，如果用正统的做法，很重要的一步就是用酒没过菜肴，然后进行炖煮。

    虽说在炖煮的过程中，米酒里的酒精，大部分都会挥发掉。

    但还是会有一部分酒精，藏在鸭rou之中。

    而在场的人中，其实有好几个人是不能沾酒的。

    所以林一凡才采用这种做法，在鸭rou已经熟透了，再加上一点米酒。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    这样鸭rou能汲取米酒中的滋味，风味瞬间就会提升，也不用担心会有什么酒精