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第184章 (第3/3页)
房间里还暖和。 只烧柴不太行,持续时间太短,入冬之前两人什么都准备的挺充分,唯独没有准备炭,之前想着建造了壁炉觉得用不上。 还是那句话,计划赶不上变化。 把鸡舍扩建好,穆奚走进厨房,灶上的汤已经炖煮上了,另外一个锅里是正在蒸制的米饭。 他把烧炭的事情说出来和赵叶青商量。 赵叶青想着确实是木炭要比柴火更适合,不会有明火,保温时间长。 “那就这两天,先去把木柴砍回来烧制,正好这两天不下雪。” 两人把烧炭的炭窑意见统一,定在了距离家不远的一处缓坡。 那里地势比较低,植被也不多,因为有高处山坡的阻挡,积雪也不算厚。 等到两人商量好,锅里的汤也差不多炖好。 赵叶青把蒸好的米饭端出来,又把锅架上去开始煮狗子的饭。 今天糊糊和雪饼没有出门,食欲也不太好,赵叶青让穆奚去宰两只兔子喂给它们。 锅里的熏鸡葛根汤是奶黄色的,熏鸡的味道比较浓郁,完全盖过了葛根的味道。 赵叶青把洗好的雪里红放进锅里,汤在沸腾得咕嘟冒泡,等到青菜一烫熟,她就把柴火扯撤出来调小火候。 将蒸的晶莹饱满的米饭递给穆奚。 “开饭啦。” 第154章 烧炭 熏鸡味道浓郁,rou质也不像新鲜的鸡rou,红色的rou质一丝丝的,越嚼越香。 经过鸡汤烫熟的青菜,飘在汤锅的面上,夹起来的时候表面裹上了一层黄色的鸡油,口感爽脆,清爽中又带着鸡rou的香气。 煮熟了的葛根不像生吃那么甜脆,这野生葛根炖煮后变得又粉又糯,像是在吃山药又像是在吃鄂省的粉藕。
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