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第451章 (第3/3页)
说话,只能快速点头再示意他赶紧尝尝。 猪皮异常酥脆,里面的油脂甚至是瘦rou都一抿就化开,腌制后rou不需要任何蘸料就足够好吃,盐味稍淡却更好的显露出rou质原本的醇香。 吃得有些腻了就配上蒜和生菜一起,有机生菜水分丰富,菜梗像是水果一样清甜。 一时之间餐桌上只剩下咔嚓咔嚓的猪皮脆响。 ...... 从那天开始,剩下的十五只猪崽每次看到赵叶青的时候,都莫名觉得有些瘆得慌。 第384章 收割机 她确实是有了想法,一时之间这么多只肯定是吃不完的,她打算把猪崽多宰几只,直接都冻上,到时候要烤的时候直接解冻就行,免得猪崽长大了就做不成烤乳猪了。 到时候酱油酿造好了,再做一些自制腐乳或是芝麻酱花生酱的,烤乳猪的味道能更好。 现在这猪已经断奶了,要宰也得趁早才行。 两人在家里将剩下的小猪宰杀了大半,留了两头养大,剩下的一半放冰箱,一半煮熟了喂给狗子们。 酱油按照原定时间还得两个多月才能酿好,这段时间可以将腐乳做出来,至于芝麻酱和花生酱就不行了,家里的存货用来吃还算勉强够,做酱肯定就不够了。 还是得种一些。 去年种小麦现在还剩下四分之三没吃完,水稻也还剩一半,两人这一季不打算再种粮食,玉米可以种,到时候做成青贮,小麦和水稻就先不种了,种了吃不完放在那还容易发霉。 家里的粮食好在有铝皮桶,保存在里面的没事儿,里面装不下的放麻袋里的小麦就得隔一段时间拿出来晒一晒。 除了青贮玉米之外,剩下的田就用来种植花生和芝麻还有黄豆绿豆红豆等等。
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