第602章 扬州炒饭风潮 (第1/8页)

    听到对方如此高规格的称赞，陈年连忙摆手：“不敢当，不敢当，主要是我之前跟一个师傅学过葱油拌面，所以对于面也有一定的了解。

    再加上这两种面食比较盛行的地方距离也不远，所以做法上应该没有太大的差别。”

    陈年解释着，不过事实上也确实如此。

    阳春面所用到的面和葱油拌面所用到的面其实是差不多的，也就是在比例上进行了细微的调整而已。

    但如果真想用同一种面其实也是可以的。

    对方在和陈年这边简单的交流了一番之后，便带着敬佩之色离开了，而陈年则是继续处理着剩下的面条。

    不得不说，这一碗阳春面吃起来是真的很舒服。

    面条顺滑爽利，入口之后便是澹澹的咸鲜口，猪油和香油的味道只能是作为陪衬，浅浅的让这一碗阳春面不动声色的将味道跃升了一个层级。

    每一次陈年也没有挑太多根，虽然那样吃起来更爽，可这秀气的一碗面让陈年也不禁把吃面的速度放慢了。

    “有些事情不必急着一下子做完，就比如这一碗面。”

    陈年慢条斯理的吃着。

    随后又将装着卤蛋的小碟子端起来。

    卤蛋上面的皮早已在厨房里面就被剥的干干净净。

    而此时卤蛋上面的裂纹分布均匀，颜色略深，通体呈现澹褐色，澹澹如同脉络网一般分布的裂痕，哪怕只是一根细细的丝线都会在等一下入口之后提供浓郁的香味儿。

    忽然陈年闻到了茶叶的香味。

    “是茶叶蛋？”

    这发