第393章 真是走了狗屎运了 (第2/4页)

吃，想着明日清晨去东街逛逛，如果有卖山果的就买些回来。

    庄家村，辰时末，庄韵来到李珍儿这里，看她在和面，好奇问了一句。

    “这时和面做什么？”

    “酥饼。”

    “昨日里叔公说的那种吃食？”

    李珍儿‘嗯’了一声。

    庄韵捋了捋衣袖道：“我来帮你。”

    “好啊！你帮我做些酥油吧！”庄韵虽只有六岁心智却很成熟，李珍儿并未完全将她当小孩看待。

    “怎么做？”

    “往碗里放些面、盐、少许辣椒、再放一些花生沫，然后加入guntang的油，快速搅拌一番酥油也就成了。”m.zwWX.ORg

    李珍儿和好面放在一边醒发，然后指挥瓜子做rou馅，她印象中的酥饼色香味俱全，颜色金黄，层次丰富，口感酥、脆、香。一口咬下去满嘴留香，却又见不到rou，让人回味无穷的。

    李珍儿之前在狗儿胡同，做过一次，再做就有经验多了，面擀成长条，放酥油，卷起再擀成长条，再放rou卷，然后卷起来在擀成圆饼，上面洒上一些芝麻，放油锅里煎就可以了。

    李嬷嬷看她一会就满头大汗的道：“夫人，剩下就交给我和瓜子吧！”

    “成！”

    李珍儿也没为难自个，拿了两个煎好的酥饼，领着庄韵走出灶房，吹了吹递给她道：“尝尝，好不好吃。”

    庄韵张嘴咬了一口。

    “好吃！”

    又酥又脆，还特别的香，这是她长这么大，吃的最好吃的一种饼了。

    李珍儿看她喜欢，又拿一个递给了她，这次庄韵并未吃。