分卷阅读228 (第3/4页)

式——煮沸消毒后的水，加醋装入容器，直接把片成叶焯过水的青菜丢进去泡发，要别的口味的话就丢点花椒姜片之类的进去，接下来密封放置于通风阴凉处，二~三天后青菜叶子变色，就能捞出来吃……（加紫苏可有效避免酸汤表层起白沫）

    喜欢吃酸萝卜、酸蒜头的也可以丢进去泡制，萝卜完全没讲究，洗干净切片就行，蒜头的话得是新鲜蒜头，泡制前先用清水浸泡除一下味道再丢进酸缸内……变色后就能捞出来吃。简单得一匹那啥，是个人都会做。（贵州人特爱吃的酸菜烩红豆，用的就是这种酸菜，还有辣鸡粉里面放的酸萝卜、酸包心菜叶也是这么来的）

    有条件讲究的话，泡制酸汤时加八角香叶香果白糖白酒也行……没条件就别管那么多。萧云反正是不在乎的，首先酒他就完全不考虑——也不是说部落现在的条件酿不了酒，可作为一个态度端正的工作狂，最厌烦的就是所有一切有可能耽搁工作展开的事物，喝酒误事这种事情萧云是无论如何都不容许发生在自己手底下的，巴尔克实验室里捣腾点酒精备用就是极限了。

    抓紧时间把部落里各项工作的进度了解了一遍，萧云召集留守的战士们、族长、种族代表开了个会，把原定的秋季工作计划进行调整：除各种作物收获期的劳动安排不变外，接下来的时间里部落要加紧进行基础设施建设，主要项目有二，一是抓紧加盖冬季种植大棚，灰矮人的平板玻璃烧出来了就要利用到极致，用钢架加玻璃制的顶棚解决了大棚采光问题，那么今年的冬天肯定不能再随随便便混过去，种植工作不能放下。

    萧云说这话说得理直气壮，全不管与会的众人