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第二百三十九章 试菜 (第4/4页)
家人?我是喜宴大厨,说说菜品要求。” 方家兄弟站他旁边,因为没有长辈,他们就老实听着。 对面一个圆脑袋中年人站出来,脸上没有一点笑模样。 “我是小梅爸,菜品没什么要求。” “八碗十个碟,只要做的好吃就行。” 林白看他一眼,心中冷笑。 要是真那么好说话,至于把方家兄弟逼的把他们请来? 越是没要求,才越难伺候。 八个碗十个碟,可是不少。 以往在农村做大席都是十二或十六道菜,这个开口就十八道。 林白没有多说,点头道:“行。” 趴在旁边的车上,开始在纸上写下菜品。 八碗,说的是蒸菜,一碗一碗的,其实分量一点都不小。 十个碟,就是正常炒菜和冷盘。 写好之后把纸拍在一边,开始找食材。 各种rou类先收拾出来,耗时长的先做。 不怕放的冷盘先做,容易出水出汤的菜放后面。 蒸菜其实都好做,把各种菜码好,放入蒸笼上。 粉蒸rou,烧rou,小酥rou,蒸酥鸡....... 热气升腾,香味开始漫延。 十个碟也好做,只是为满足对方的挑剔,他绝对多做一重口味的菜。 糖醋,红烧,酱焖,清炒..... 旁边看着他做菜的人都已经愣住,眼中透着惊讶。 显然是没想到这次方家居然请来一个厉害人物! 看着年轻,做菜的架势却一点不生疏,完全是个老师傅。 等菜一道道上齐,女方家里人对视一眼,准备出幺蛾子。大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席
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