第二百一十二章 茄鲞 (第4/4页)

笋都切成丁。

    其他配料都准备好，冷锅热油，分别把食材翻炒一下盛出来。

    最后炒茄子，用的是鸡油，等茄子炒软在放入其他已经煸炒过的食材。

    调味之后，加入提前准备好的果干。

    出锅之后，锅内干松，没有一点汤水，足见火候掌握的多好。

    林白用勺子挖一勺送入口中，微微皱眉。

    茄子味道不太对，还有香菇.....

    自己挑完毛病，就开始琢磨是什么地方出问题。

    在想纠正办法的时候，微微和李畅从外面走进来。

    “从房间就闻到一股香味，果然是你在做菜。”

    微微看一眼盘中陌生的菜，好奇道：“这是什么菜？”

    林白端着递过去，声音响亮：“茄鲞。”

    旁边对着菜垂涎欲滴的助理等人一脸不解，什么东西？

    李畅不管是什么菜，好吃就行。

    给自己盛了一小碗捧着开吃，只是吃着吃着有些好奇问：

    “这里面都有什么？软乎乎的东西是rou吗？”

    林白摇头：“是茄子。”

    微微等其他人分完，直接用盘子吃。

    尝过之后，眼中满是惊喜。

    “原来红楼梦中的描写不是假的，茄鲞真的手吃不出茄子味！”

    其他人都停下动作，低头看着自己碗中的东西。

    茄子？哪里有茄子？

    李畅更关心的是这道菜的来历，一脸惊讶。

    “红楼里的菜你都能做？”

    林白又拿出一块rou，一边切一边道：

    “做的味道不对，还需要改良。”大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席